Валентин Устинов2 минуты назад
Время чтения: 1 минута
При цитировании информации активная гиперссылка на SOLENKA.INFO обязательна
Бразильские ученые из Университета Сан-Паулу выяснили, что у людей, которые пропускают завтрак и слишком поздно ужинают, в 5 раз меньше шансов пережить инфаркт миокарда.
В исследовании приняли участие 113 человек, страдающих данным заболеванием. Исследования и анализ истории болезни показали, что 57% испытуемых пропускали завтрак как минимум три раза в неделю, 51% ужинали менее чем за 2 часа до сна, а 41% делали и то, и другое.
Согласно расчетам, регулярный пропуск завтрака или прием его поздно (через 2 и более часов после пробуждения) увеличивали вероятность смерти после инфаркта или рецидива в 4-5 раз. И это неудивительно, ведь те, кто часто пропускает завтрак, чаще имеют различные вредные привычки: курят, мало двигаются и т. д.
Ученые подчеркивают важность завтрака для здоровья. По их словам, утренний прием пищи должен включать молоко (можно нежирное), йогурт, сыр, углеводы – цельнозерновой хлеб, каши и цельные фрукты. Завтрак должен составлять 15-35% от общего суточного потребления калорий.
Исследователи связывают отказ от завтрака с поздними ужинами, которые также не полезны для организма: люди едят поздно и не чувствуют себя достаточно голодными по утрам. В то же время поздний обед повышает риск развития оксидативного стресса, воспалительных реакций, разрыва эндотелия – ткани, выстилающей сосуды, и, таким образом, повышает риск сердечно-сосудистых событий.