Каждый третий россиянин сталкивался с обманом при покупке меда. Неверный состав, возраст продукта или ложная информация о регионе происхождения — основные проблемы, с которыми встречаются потребители на рынке.
Для решения этой проблемы в России рассматривается возможность введения регистрации каждой пчелиной семьи. Согласно предложению, пчеловоды должны будут вносить данные в специальную систему учета, а ульи помечать бирками или чипами с информацией о пчелиной семье и ее владельце.
Новая система позволит потребителям узнавать точное местоположение пчелиного улья, состав продукта и даже количество насекомых. Эксперты считают, что подобная информация должна отображаться на упаковке, чтобы каждый покупатель мог проверить происхождение меда.
Однако не все специалисты поддерживают нововведение. Они указывают на то, что пчелиная семья – понятие непостоянное, что может усложнить систему учета.
Тем не менее, сторонники инициативы уверены, что налаженная система контроля поможет потребителям избежать обмана, а производителям – очистить рынок от некачественного продукта. Особенно важно это для регионов с развитым пчеловодством, таких как Алтайский край, где традиции передаются из поколения в поколение.
