Отечественные производители выпустили более полумиллиона тонн макарон за первые четыре месяца 2025 года, что превышает показатель за аналогичный период 2024 года на 3%. Об этом сообщили в пресс-службе Минсельхоза.
В ведомстве отметили, что увеличение объемов производства не только гарантирует полное обеспечение внутреннего рынка, но и способствует расширению экспорта. За те же четыре месяца экспорт макаронных изделий вырос на 32% в стоимостном выражении и на 16% в натуральном по сравнению с прошлым годом.
«В январе – апреле 2025 года российские производители выпустили свыше полумиллиона тонн макаронных изделий, что на 3% больше, чем за тот же период прошлого года», – говорится в сообщении ведомства.
Кроме того, исполнительный директор Национальной ассоциации производителей макаронных изделий Сергей Немировский, чьи слова приводятся в сообщении пресс-службы, рассказал, что примерно половина всей макаронной продукции делается из твердой пшеницы. За последние три года выпуск макарон из этой пшеницы вырос примерно в полтора раза. Это произошло потому, что увеличился урожай, а также выросли площади, на которых ее сажают. По данным Росстата, в 2024 году собрали 2,1 миллиона тонн твердой пшеницы – на 0,6 миллиона тонн больше, чем в 2023 году. Посевные площади тоже выросли – на 300 тысяч гектаров и теперь составляют около 1,2 миллиона гектаров.
Минсельхоз сообщил, что, по прогнозам ассоциации, производство макарон будет расти примерно на 1–2% в год. При этом доля макарон из твердой пшеницы будет увеличиваться, потому что сейчас люди все больше выбирают здоровую пищу и правильное питание.
Ранее Федеральная антимонопольная служба (ФАС) России сообщила, что собирается проверить наценки на 29 категорий продуктов питания, среди которых есть и макароны. В ведомстве пояснили, что проверка коснется наиболее важных и нужных в повседневной жизни товаров. Для анализа ФАС запросила у 36 крупнейших магазинов и двух онлайн-платформ данные о средних закупочных и розничных ценах, а также о том, сколько товаров было куплено и продано в феврале 2025 года.
