РИА Новости
Для гостей Петербургского международного экономического форума будет работать ресторан «Lunch», обед в котором обойдется в 6,5 тысяч рублей, заявил шеф-повар ресторана Антон Грибанов.
Он добавил, что для приготовления блюд ресторан использует отечественные продукты. В обед, по его словам, войдут закуска, суп, горячее, десерт и напиток.
«Цена в этом ресторане в этом году будет 6,5 тысяч на человека», – передает слова Грибанова 78.ru.
Гости смогут выбрать мясные, рыбные и вегетарианские блюда. Итальянские повара предложат гостям форель с кремом из жареного сельдерея, щучьей икрой и маслом горного тархуна, филе утки с кремом из тыквы и соусом из крымского портвейна, грибную солянку, брусничный пирог и печеные яблоки с вишневым вареньем.
Помимо «Lunch», для участников форума будет работать ресторан «Варево» – там они смогут угоститься древнерусскими блюдами, например, стерлядью по-царски и ухой из петуха.
Форум пройдет с 18 по 21 июня в «Экспофоруме», пленарное заседание состоится 20 июня. Темой ПМЭФ в 2025 году станут общие ценности как основа роста в многополярном мире.
